Коктейлями называют несколько смешанных напитков с добавлением различных ингредиентов, например, соли, специй, ликёров, мёда, сливок и битера. Они бывают безалкогольные и алкогольные (смешивание нескольких алкогольных напитков, например, водка, ром, бренди, виски, текила и т.п.). В рецептах коктейлей вы никогда не найдёте точности, так как они готовятся из пропорций главных компонентов, а остальное на глаз.
Одной из обязательных составляющих многих коктейлей является лёд. Ему уделяется много времени, так как он должен быть приготовлен только из очищенной, дистиллированной или минеральной воды, которая не должна иметь запах и цвет.
Коктейли с виски пользуются уважением на Западе, а главным производителем этого напитка стала Шотландия. А если быть точнее, то шотландские монахи первые начали пользоваться простейшими перегонными аппаратами, которые производили совсем немного продукции. Ещё в те давние времена виски использовали, как лекарство. Но это длилось не долго, потому что шотландские жители узнали технологию приготовления виски и решили заниматься его производством. Реализация виски приносила значительно больше прибыли, чем любого другого алкогольного напитка тех времен. Прошло немного времени, и виски стал популярным и национальным напитком шотландцев, а также их гордостью.
Приготовление
В наши современные дни множество людей употребляют коктейли с виски по любому поводу, будь это деловая встреча, встреча друзей, юбилей, день рождение и так далее. Многие люди, делают коктейли с виски в домашних условиях, закупая нужные компоненты в супермаркете. Главное, соблюдать пропорции и правила приготовления коктейля. Основным правилом считается, то, что виски должно быть комнатной температуры перед приготовлением коктейля и его необходимо разбавить водой.
Для его приготовления вам понадобиться по двадцать грамм виски, вермута, кампари и, конечно, лёд. Все эти алкогольные напитки вылить в шейкер и хорошо встряхнуть, положить лёд и перемешать. Теперь можно переливать в бокал и подавать на стол.
Для этого коктейля вам нужно, также по двадцать грамм виски и джина, немного сока лимона и для украшения вишенка. Возьмите шейкер и вылейте туда виски и джин, встряхните, процедите в специальный бокал, а на край повесьте вишенку.
Для приготовления этого коктейля вам понадобятся: виски Бурбон - сорок грамм, и по двадцать грамм сока лимона и Куантро, одна маленькая вишенка для украшения бокала и лёд. Все ингредиенты необходимо перемешать в шейкере, а затем процедить в специальные бокалы и украсить вишенкой.
Для приготовления такого коктейля вам понадобится немного апельсинового ликёра, пятьдесят грамм шотландского виски и лёд. Приготовление такого коктейля довольно просто, так как вам нужно эти компоненты перемешать, процедить, добавить лёд и подать на стол.
Для такого коктейля вам понадобятся такие напитки, как виски, сладкий вермут, сахарный сироп и одна маленькая коктейльная вишня. Также как и в предыдущих рецептах коктейлей, вам нужно всё перемешать, процедить и положить вишню.
Для его приготовления вам понадобится сок зелёного лимона, пятьдесят грамм виски, немного гранатового сиропа и кусок лимонной цедры. Налейте всё в шейк и сильно встряхните, затем полученный коктейль из виски процедите через специальное сито и налейте в бокал. После этих процедур возьмите лимон и сбрызните им коктейль, а затем опустите на дно бокала.
Для приготовления этого коктейля вам нужно приобрести: пятьдесят грамм виски, тридцать грамм яблочного сиропа, колотый лёд, содовую воду, дольку лимона, лайма и апельсина. Чтобы этот коктейль был особенно вкусным, вам нужно в highball всыпать колотый лёд, сбрызнув его яблочным сиропом, затем влить виски и содовую до самых краёв. Края highball украсьте маленькими кусочками фруктов: лимона, лайма и апельсина.
Для приготовления такого коктейля вам понадобится пятьдесят грамм виски, пятьдесят грамм ликера Kahlua и сорок грамм холодного кофе, лёд, немного сахара, корицы и сливок. Вам нужно шейкер наполнить льдом, затем добавьте виски, ликёр, кофе, сахар и сливки. Сильно встряхните шейкер, перелейте всю жидкость в широкий бокал, украсьте корицей. Коктейль готов, можно подавать.
В состав этого коктейля входит красный виноград, лёд и пятьдесят грамм виски "Finest Ballantine's". Вам необходимо специальный стакан для коктейля наполнить льдом, затем добавить виски и несколько ягодок винограда. Коктейль готов.
Для приготовления этого коктейля вам понадобятся такие ингредиенты, как "Ballantine's Finest" виски пятьдесят грамм, немного мёда, перец Чили, цедра спелого апельсина, лёд. Если у вас имеется большой широкий стакан, то это именно, то, что нужно. В него поместите лёд, затем влейте виски и сок, положите несколько кружочков апельсина, мёд и перец. Затем всё тщательно перемешайте. Чтобы ваш коктейль запомнился своей красотой, украсьте его цедрой апельсина. Коктейль с виски готов.
Этот рецепт рассчитан на шесть персон. Для приготовления этого коктейля вам понадобится двести грамм бренди, тридцать грамм портвейна, один литр виски "Scotch", пол-литра холодного зелёного чая, один лимон и немножко сахара. Перемешайте всё и коктейль готов.
Из этих ингредиентов можно приготовить шесть порций коктейля. Возьмите один литр виски и литр холодного чёрного чая, пол-литра апельсинового сока, стакан сока лимона и небольшой стакан сахара. Всё перемешайте. Коктейль готов.
Этих ингредиентов хватит, что бы приготовить двенадцать порций коктейля. Вам понадобится два литра виски, пол-литра сока ананаса, четыре бутылки содовой и стакан сока лайма.
Коктейль "Адский (горячий)"
Вам понадобится по одному литру тёмного рома, вишневого рома, Benedictine D.O.M., одна веточка винограда, одно сладкое яблоко, один спелый банан, лимон, пол-литра холодного чая и литр виски. Этих ингредиентов хватит для приготовления шестнадцати бокалов коктейля с виски.
На сегодняшний день существует множество разнообразных коктейлей с виски, которые имеют своих поклонников. Поэтому сказать точно, какой из них вкуснее, не возможно. Просто попробуйте их все!